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“意粉烤茄子”
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“意粉烤茄子”
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“意粉烤茄子”
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“意粉烤茄子”
你说再见情人
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Posted: 2009-11-12 15:02 |
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原料；
qJ ey&_
}gp@0ri%5
长茄子一个200克、番茄半个80克、彩椒红黄绿各20克、白蘑菇一个30克（我家里就一个了，呵呵！）、洋葱40克、大蒜两瓣10克、意大利通心粉40克。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-12 15:03 |
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调料；
V]--d33/a
e*T^:2oRl
橄榄油6克、黄油5克、马苏里拉奶酪一小袋28克、黑胡椒3克、盐3克。
dYISjk@
X'$H'[8;C
做法；
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Posted: 2009-11-12 15:04 |
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茄子一面削皮，然后掏出茄肉，茄肉切丁备用。
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Posted: 2009-11-12 15:05 |
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锅烧水，水沸后放入少许盐，下入意面（通心粉），煮8分钟捞出备用。
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Posted: 2009-11-12 15:05 |
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另起锅，放入6克橄榄油，放入5克黄油，黄油溶后下入事先切好的蒜粒煸炒。
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Posted: 2009-11-12 15:06 |
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蒜煸出香味后，先放入洋葱再放入茄丁，煸出香味后下入白蘑菇，最后放入番茄丁，5分钟后用黑胡椒、盐调味。
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Posted: 2009-11-12 15:06 |
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下入煮好的意粉继续煸炒，两分钟后出锅。
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Posted: 2009-11-12 15:07 |
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把炒好的意粉和什锦蔬菜醸入茄壳儿中，上面放上彩椒丁，然后，用手把奶酪撕碎均匀的洒在表面即可。
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Posted: 2009-11-12 15:07 |
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把醸好的茄壳儿置入烤盘。
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Posted: 2009-11-12 15:08 |
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烤箱调到250℃，预热3分钟，然后调到200℃，把醸好的茄子放入烤箱，烤20分钟就OK了。
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Posted: 2009-11-12 15:08 |
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忍不住诱人的香味儿，15分钟时我打开炉门儿看了一下，哇塞！茄子烤的直冒油嘢！好香啊！奶酪放多了直往下流呦！我对朋友就是那么大方，呵呵！量好足喂！詹姆斯在旁边看了直流口水，呵呵！
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Posted: 2009-11-12 15:08 |
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下面用几张照片再让大家看一下
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中西结合~~真棒！
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几新奇啵
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
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Posted: 2009-11-12 19:53 |
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很容易啊
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Posted: 2009-11-13 00:51 |
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山风流水
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试试做成烧烤的
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
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Posted: 2009-11-13 19:33 |
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煎的太漂亮了~
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Posted: 2009-11-14 23:01 |
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