材料:牛腩400克、白萝卜150克、菜心50克、牛肉汤(罐装)200毫升、
%#^)hX,+Q _Coh11 姜片15克,
_ zh>q4M qg(rG5kD@ 盐、糖、生抽、绍酒、花椒、八角各适量。
l_Ffbs_6t D{4Ehr "T 做法:以绍酒、生抽、姜片、花椒、八角、盐、糖调制好牛肉汤,
Rp!R&U/ 99<0xN(25 然后放入去皮后的萝卜和洗净的牛腩,一起煲至入味,
<`~zKFUQ[ JMnk~8O 然后捞起切块,摆放好在碟上,
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B5t)7I 淋上煲牛腩的热汤,拌上焯熟的菜心。
oZY2K3J) -}h+hS50F 食用时配酱油和辣椒酱。
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