材料:木瓜(半生熟)1个、象拔蚌300克、芹菜200克,
<{3VK jv5p_v4%O 酸菜、草菇各50克,生姜丝少许。
u(\b1h n +<Uc42i7n 烹制:各物分别洗净。木瓜去皮切片;象拔蚌切薄片;
Ue^upx oslrv7EK 酸菜、芹菜切片段;草菇烫后切片。
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]EE}ax%#aq 在镬中加水1250毫升,滚沸后下姜、酸菜、草菇、芹菜和象拔蚌至刚熟,
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下木瓜、盐、鱼露即可。
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