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锦带包菜卷
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ψ山村老师ζφ
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锦带包菜卷
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做法 & 用料：（看图说话）
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-04 12:47 |
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ψ山村老师ζφ
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最后把所有的包菜卷摆放在切成丝的紫甘蓝上，撒上适量的熟芝麻。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-04 12:48 |
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卷起的包菜卷口感比没有卷起的要奇特很多，口感更清甜脆口，实在是夏日一道美味健康蔬菜！
你说再见情人
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Posted: 2009-12-04 12:48 |
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当然吃之前还要根据个人的喜好搭配一些蘸汁，这样才会更美味呀！
你说再见情人
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Posted: 2009-12-04 12:49 |
3 楼
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蘸料：
#'y#"cmQ.
N0r16# -g
1、生抽、香醋各1.5匙、香油1、油辣子各1小匙、蜂蜜半匙；
EVGt 5z
EK O[ !,
2、将所有的配料混合均匀，撒上熟芝麻即可。（可以根据自己的喜好添加或减少某种调味料的用量）。
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Posted: 2009-12-04 12:49 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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....
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贴心提示：
Z Uox Mm
t 5y;CxL
1、绿包菜不要烫的太久,以包菜微微变绿即可，烫太久会失去爽脆的口感；
k< y>)
0`X]o'RxS
2、紫色甘蓝、胡萝卜个人认为不用另外烫熟（紫甘蓝烫熟会变蓝、不脆口）；
[H 6hyG~
%Z) :>'
3、包菜最好用手撕，至于为啥？俺也是听行家们嗦滴，嘿嘿；
L3@82yPo!
=<? +#-;p
4、每个菜卷用半片叶子就够了，卷的太大，不好入口，而且不美观；
9~p[
nEJY5Bz$
5、包菜卷的时候，尽量选择把翠绿的叶子包在最外面，成品才更美观；
sg$rzT-S4
f@Zszt
6、关于蘸汁，严重建议用蜂蜜代替白糖，味道绝对的不一样！！而且美容健康
你说再见情人
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Posted: 2009-12-04 12:50 |
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ManHand
我是一个大苹果！
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非一般的“沙拉”
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
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Posted: 2009-12-04 21:02 |
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山风流水
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重要的是酱汁
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-04 22:01 |
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ψ山村老师ζφ
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将所有的配料混合均匀
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Posted: 2009-12-05 22:01 |
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