材料:尖椒250克、咸肉100克、鲜虾150克、蒜头15克,
+,|-4U@dl 0A1l"$_| 盐、糖、生粉各适量。
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( 做法:烧热锅,下尖椒,以锅铲压住尖椒煎香至表皮出现焦黑点,取出。
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9M { B1LnuB% 下油爆香拍蒜,加入咸肉和鲜虾(已焯熟),
ahV_4;yF ^1Yx'ua' 大火翻炒片刻,放回虎皮尖椒,下豉油炒匀后,
Szg<;._J .5dZaI) 调味勾薄芡即可。
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