材料:山斑鱼250克、猪瘦肉500克、生姜4片。
b5iJm- d}^:E 烹制:山斑鱼以微火煎至微黄;
&p(*i@Ms 55jY` b. 猪瘦肉洗净,整块与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升,
1v8:,!C c^q O@%s 武火煲沸后改文火煲40分钟,
El8.D3 -`ys pE0? 下山斑鱼煲30分钟,下盐即可。
3YZ3fhpw @'G ( k; 猪瘦肉捞起切块,山斑鱼捞起放在上,
=[CS2VQ' SieV%T0t1 调入酱油和熟生抽,撒入胡椒粉,供佐餐用。
l{7Dv1[Ss 2L{:H bNPjefBF 图片欠奉
+~v3D^L15 4s+J-l crOtQ