材料:排骨300克、土豆150克、香茅30克、香茅粉20克、干葱30克、
yH43Yo#Rk Jd v;+HN[ 姜片30克、蒜头20克、酱油25毫升,咖喱粉少许。
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sD&O h<>yzr3fN 做法:开锅下油,放入香茅煎炸至出味后弃之,
3HuGb^SNg @x743}Y\ 加入干葱、姜片、香茅粉、咖喱粉,
QS\wtTXj AOKC1iD%Y 翻炒片刻后下水慢火煮10分钟,备用;
\G)F* RP+)sCh 爆香蒜头和排骨,加入煮好的香茅酱中火翻炒,
H[OgnnM F&7|`o3 下土豆翻炒片刻,下适量水,调味,
Px*<-t|R- rev*G: 中火煮15分钟即可。
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