材料:排骨300克、胡萝卜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、胡椒粒10粒、
px!TRbf J^Dkx"1GD 洋葱碎30克、蚝油20毫升,
VUo7Evc:.P kiW|h)w_,v 盐、生抽、花生油各适量。
?f\;z<e| 9rB,7%@EL 做法:排骨洗净斩件备用;胡萝卜去皮洗净,切粒备用;
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xhbM; QWo_Zg0" 开锅下油,爆香蒜头、洋葱碎和胡椒粒,
;W/K7} bVB_KE 下排骨大火翻炒片刻,加入适量水和生抽、蚝油,
)9^0Qk' ] pwiXA{ 以盐调味,中火焖煮15分钟,
{HJzhIgCf \m>mE/N 上碟即可。
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