材料:光鸡半只、田螺100克,黑椒碎20克,蒜头(去衣拍碎)15克,
5W? v'" %9v@0}5V 姜片20克,辣椒酱少许,
w5=tlb \ I`p|&vG 盐、糖、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。
1|r,dE2k9 %G3(,Qz 做法:光鸡洗净斩件,以盐、糖、生粉、生抽、花生油拌匀备用;
2aN<w'pA ~b~2
>c9 田螺以清水隔夜养净;
1O/
g&u ?.=}pAub 开锅下油,爆香蒜头、姜片和黑椒碎,
XT>.`, sv :4gLjzL 下鸡件大火翻炒片刻,加入田螺继续翻炒,
790-)\:CY 9W ^xlid6 加入适量水、蚝油和辣椒酱,以盐、糖调味,
@`36ku t2HJsMX 中火焖煮10分钟至鸡熟,收汁即可。
&opd2 _~u2: yl( =
u[#2! 图片欠奉
q`NXJf=sc GB7/x*u N_pUv