蓝调粤语 » 美食情报站 » 原汁原味 清炒鲫鱼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 原汁原味 清炒鲫鱼

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图片：
原汁原味 清炒鲫鱼
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-01-16 15:17 | [楼 主]
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材料： l}$ U])an#  
野生鲫鱼、姜、盐、黄酒、葱花 Qg6 W5Hc  
s}N#n(  
做法： Ur*6Gi6  
1、鲫鱼去鳞，去内脏，切成块 F<!)4>2@  
Ug&,Y/tFw2  
2、热油下姜片爆香，滑入鲫鱼，大火快速翻炒，加黄酒，加盐，片刻就可起锅 'Ysx=  
5Hcf;P7   
3、撒葱花
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-01-16 15:17 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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小贴士： @-+Q# Zz`  
1、切不成块，用厨房剪，更整齐 92^w8Z.  
g55`A`5%C  
2、防止鱼块碎掉，不可多用铲子翻炒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-01-16 15:18 | 2 楼
山风流水
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鱼肉清甜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2010-01-16 18:20 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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不可多用铲子翻炒
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-01-16 22:59 | 4 楼
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