錦 繡 炒 飯 A+D
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【材料】 nv{4 U}&P  
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雞蛋二隻  nGd  
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紅蘿蔔六十克 l!` 0I] }  
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馬蹄四粒 ;O11)u?/s|  
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青豆三湯匙 5/ju i
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浸發冬三隻 wO%:WL$5  
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浸發蝦米二湯匙 x@}Fn:c!5  
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白飯二碗 fMaNv6(  
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【調味料】 0Wm-`ZA  
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幼鹽四分一茶匙 c10).zZ  
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黃糖半茶匙 mh]$g<*m  
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清水二湯匙 uJ\Nga<?  
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生粉半湯匙 9#6/c  
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【做法】 sdD[`#  
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(一)冬、蝦米和馬蹄切粒，紅蘿蔔剁茸。  gVkI=J  
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(二)燒紅鑊落油，爆香蝦米、冬菇、青豆、馬蹄和紅蘿蔔。 V/e_:xECC  
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(三)落白飯炒一會，加入四分一茶匙鹽及半茶匙麻油調味，取出。 ]SgeZ07  
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(四)雞蛋與調味拌勻成漿。蛋漿落鑊煎成蛋皮，上碟包入炒飯，再淋上少許茄汁，即成。

还是广州炒饭好