木 瓜 布 甸 Qxky^:B  
%rw}u"3T  
'9"%@AFxZ  
材料 VZTmzIk.Y  
jQ)L pjS1  
魚膠粉 - 2 平湯匙 A`IHP{aB  
+\srZ<67  
木瓜肉 - 450 克 #1B}-PGCm  
Enu!u~1]F  
蛋白 - 4 隻 V&g)m.d:n  
3Qk/ Ll  
糖 - 80 克 u?H@C)P  
blUY.{NN3  
奶 - 250 毫升 i`R(7Z  
*|^,DGfQ6  
}a'cm!"  
做法
.Jptj  
 w"BIv9N  
1.   溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內，備用。將奶加熱，與魚膠粉拌勻，待凍。 ~z&0qQ  
O%52V|m}{  
2.   把木瓜肉打成茸，拌入魚膠粉混合物。 3`xsK[  
CX]RtV!  
3.   把蛋白打鬆，慢慢加入糖，續打至企身。 x\6];SXX  
#s*k| j}  
4.   拌入木瓜混合物，倒入 4-6 杯內，雪約 2-3 小時至凝結。

不吃木瓜