菊花魚片湯 Y%pab/Y  
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材 料 ： (W ~K1]  
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鯇 魚 肉 　 1 條 /wV|;D^ )  
冬 菇 　 4 隻 Wg']a/m  
白 菊 花 　 1 朵 gcJ!_KZK  
生 薑 　 2 片 C=:< [_m`  
紹 酒 　 少 許 'nmA!s  
水 　 適 量 @ZjT_  
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做 法 ： A,}M ^$@  
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1 新 鮮 白 菊 花 瓣 ， 用 鹽 水 浸 1 0 分 鐘 ， 洗 淨 ， 備 用 。 ^*K=wE}AG  
2 鯇 魚 肉 洗 淨 ， 抹 乾 水 分 ， 切 片 。 %#HU~X:  
3 用 生 抽 ， 麻 油 ， 胡 椒 粉 ， 紹 酒 醃 魚 片 1 0 分 鐘 。 h051Ol\v*  
4 冬 菇 用 水 浸 軟 ， 去 蒂 ， 切 絲 ， 加 少 許 薑 汁 ， 紹 酒 拌 勻 1Kg0y71"  
5 生 薑 刮 皮 洗 淨 ， 切 片 ， 備 用 。 BVQy@:K/  
6 放 入 薑 片 滾 水 ， 落 冬 菇 絲 ， 魚 片 ， 水 滾 後 ， 落 菊 花 瓣 ， 鹽 調 味 即 可 。

应该还不错把.

确实不错