6]Is"3ca 材料:
fg3Jv* 水豆豉(三大匙),茼蒿菜,幹辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),猪油。
}`g-eF>p 過程:
o3/o2[s 1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。
YLGE{bS 2,幹辣椒切段,大蒜拍松。
BZ1wE1 t 3,植物油,猪油各一半入鍋燒熱。(全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油)
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4,加入大蒜和幹辣椒,暴香後再加入水豆豉。
<D ~hhGb 5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
$3G^}A" 6,炒熟即馬上出鍋。