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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 【京酱肉丝】:地道北京味

0
图片:
【京酱肉丝】:地道北京味
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-03-14 21:50 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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北京鸭都是这样。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-14 21:59 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片:
4、大葱只用葱白,切成细丝,蒸好的豆腐皮切成小方块,摆入盘中; B<h4ZK%  
/R?*i@rvf  
5、锅烧热后倒油,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至肉丝变色盛出; G&MO(r}B  
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6、锅中留少许底油,放入少许姜丝,倒入蒸好的甜面酱,再加少许酱油,炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒; ,zH\P+*  
 xB?!nd  
7、待所有肉丝都均匀地沾上酱即可出锅盛盘; 30(e6T;   
NS+uiy  
8、吃的时候可以直接就着葱丝吃,也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃。 '%:E4oI  
a9_2 b}t  
~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-03-14 22:30 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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图片:
备注: 3=UufI  
!VrBoU4<d  
1、切肉时,先把肉放入冰箱稍冻硬些更容易切; YxA nh  
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2、甜面酱事先加少许糖和香油蒸一下,味道更好。如果嫌麻烦,可免去蒸这一步,把糖和香油拌好后放置一会也可以; w> Ft5"z  
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3、甜面酱和酱油都有咸味,不用加盐了。如果口较重,再根据口味加少许盐。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-03-14 22:32 | 3 楼
不过尔尔
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味道很重
顶端 Posted: 2010-03-14 23:02 | 4 楼
猪哥
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味道很重
顶端 Posted: 2010-03-15 03:33 | 5 楼
地平线
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睇落几好
顶端 Posted: 2010-03-15 19:22 | 6 楼
不过尔尔
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Quote:
引用第5楼猪哥2010-03-15 03:33发表的: (Pt*|@i2c  
味道很重
OQT i$2  
fAvB!e  
y|wR)\  
不要学我回帖
顶端 Posted: 2010-03-16 20:29 | 7 楼
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