蓝调粤语 » 美食情报站 » 蚝油冬菇扒生菜
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不过尔尔
级别: 强的不是人

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 蚝油冬菇扒生菜

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材料：干冬菇50克、生菜500克、蒜蓉少许， &Gm$:T'~  
m`4R]L]  
    生粉和盐等调味品适量。 D2YZ9e   
&X9Z W$C  
做法：干冬菇洗净，提前浸泡1.5小时至软后切成丝状， c[}(O H  
C ]Si|D  
    热油锅爆炒后加少量盐及水焖熟，盛起备用； H?}[r)|(3i  
P+MA*:  
    再热油锅爆香蒜蓉，生菜猛火快炒数分钟， ,= (Z00#(  
xE}VTHFo'  
    汇入焖熟的冬菇，洒少许生粉水， CV$],BM  
D7]# Xk2  
    淋上蚝油即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-19 19:45 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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我宁愿生吃
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-20 00:31 | 1 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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熟的好食
等
顶端 Posted: 2010-03-20 15:44 | 2 楼
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