·配　　料: tvRy8u;
 
@D=`iG%  
红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 7d)' y  
色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 ;i>E@  
SI5QdX  
7!;/w;C  
eS:e#>(  
"cM5=;  
Kf~+jYobO  
·特　　色:红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。 
G1t p  
K/cK6Yr  
·操　　作: AAgA]OD,  
?%Fk0E#>2  
GGtrH~zx
  
1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗； Sw'?$j^3  
4&fnu/,Z  
2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮； {fD#=  
7gcG|kKT  
3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

好一个杂菜汤