清爽口味及符合现代人健康观念的三明治,近来颇受嗜吃轻食的朋友们喜爱,又因为容易储存与携带,成了这一季的“便当新宠”,如果天气好,你还可以走出办公室,将其带到附近的公园里食用。
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0 轻食便当正流行 巧制健康三明治
%Gl, V5z& 最好吃的三明治往往产自自家厨房,每日只要早起半小时,依照每个人的口味喜好量身定做,不断地往面包间加入奶酪、鱼肉、蔬菜、水果,以及爱心调制的神奇酱料即可,简简单单却又与众不同。而最适合吃三明治的地方却不是家里,更不是办公室,而是离你最近的公园,或许一不小心,你就会咬到希腊暴蓝的天空、伦敦沾着露水的草地、丹麦港边的彩虹与法国乡村的白云,将这些美丽的心情与美食一起放进胃里消化,这能量已足够一天朝九晚五平淡无味的生活。
2$yKa5SaX 清爽口味及符合现代人健康观念的三明治,近来颇受嗜吃轻食的朋友们喜爱,又因为容易储存与携带,成了这一季的“便当新宠”,如果天气好,你还可以走出办公室,将其带到附近的公园里食用。三明治详细的食谱配方,丰富的馅料,让你轻松DIY,满足家中每一张挑剔的嘴。健康有营养的DIY新生活,现在就开始动手自己做!
s) u{A RZjTUMAz4 ruS/Yh 黑麦配牛肉 x%k4Lm 这款三明治不仅个头大,分量足,更是营养丰富的食物。冷热皆可食用,也是很适合家中的大人与孩子一起分享。
Y~dRvt0_w 原料配方: knh^q;q* 烤牛肉,洋葱酱,大孔乳酪,番茄,生菜以及力根汁(山葵酱),配黑麦面包
[esjR`u SEr\ u# 制作方法: ^USj9HTK 1.将两片面包分开,上面一面涂抹上黄油,增加黏性。然后涂抹力根汁(山葵酱)。
gEIjG 2.将生菜去除根部,仅剩余与面包同样宽度的叶子撕成片状,折叠置于面包上。
r-^Ju6w{ 3.将番茄切片,0.5厘米的厚度,2片左右的分量,放在生菜上,再撒上少许的盐、黑胡椒。
-0YS$v%au> 4.将分量约为150克的烤牛肉切成薄片,放在番茄的上面,烤牛肉可以热吃,也可以冷食。
g}{Rk>k 5.最后覆盖上刨成薄片的大孔乳酪,盖上面包后,斜角对切即可!
j^llO1i/ 美味诀窍tips: 37?%xQ! 1将黑麦面包切成片状,每片约为1.5厘米的厚度,太薄拿起来容易“露馅”,太厚吃起来不方便。
gmLGK1 2牛肉是切得越薄,吃起来口感越好。牛肉可新鲜烤,也可以冷食。
}di)4=U9 3力根汁(山葵酱)不是很容易买到,类似香料的口感不一定习惯,放姜末也是起到增香效果。
\! Os!s q-/A_5>!;f 给正在减肥中的自己: D2E~c? V 素食天下 =:P9 $ 终于可以为自己做一顿“大餐”,不用担心热量超标,蔬菜要做出花样,往往更有挑战性,
ZL #4X*zT 原料: ;.V5:,& 生菜,黄瓜,豆苗,鱼露,以及自制番茄酱,配法国长棍面包
Dgj`_yd 制作方法: 9x ?" %b 1.将法国长棍面包一分为二,然后一一涂抹上自制番茄酱。
92]>" 2.生菜橄榄油稍微凉拌后取出,铺垫在面包上。
@,CCwiF'q 3.将新鲜豆苗用鱼露腌渍15分钟,这可是最关键的一步,然后放置在生菜上。
pTOS}A[dh 4.放上黄瓜片,最后将面包合上。
%.pX!jL 美味诀窍 ~/!Zh 1买一根法国长棍,外香内软,
llhJ,wD 2豆苗要取最嫩的部分,鱼露腌渍是关键,素食不容易入味。也可以将生菜替换成番茄,口味更酸甜。