蓝调粤语 » 美食情报站 » 茄羊雞翼
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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 茄羊雞翼

0
材料 jmmm0,#D  
雞中翼     8隻 wLPL 9  
茄子     1條（切段） `$jc=ZLm  
羊角豆     6條（切片） 0 ML=]  
醃料 # nwEF QA  
生抽     1大匙 d,CtlWp  
雞精塊     1/2塊 lplEQ]J|  
風車粉     1大匙 Y'&A~/Adf  
 mEm znA  
調味 OWx YV$  
蠔油     2大匙 _|bIl%W;\'  
蕃茄醬     2大匙 x'{L%c>L  
泰式辣椒醬     2大匙 YQvN ;W  
醬油     1/4小匙 t>.mB@se|  
糖     3大匙 [h+MA>%!  
水     1/2杯 Kgbgp mW  
鹽     1/2小匙 r9sW:cM:e  
 5m!FtHvm1  
做法 DnS# cs~  
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。 Zj99]4?9  
2.將雞中翼煎香。 _(&^M[O  
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。 ya0L8`q  
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。 vcy}ZqWBO  
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。
顶端 Posted: 2010-05-13 18:49 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]
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鸡翼都是好吃的
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-13 21:23 | 1 楼
zjbsb
级别: 普通人

多谢发贴的人[11]
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真真又係鸡翼啊。。。
顶端 Posted: 2010-05-14 21:44 | 2 楼
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