這道火腿雞茸玉米湯不僅烹調快捷,而且營養美味,健脾開胃、強壯身體,給大家健康快樂生活加油打氣!
IIPf5
Z}A 做法:
$X?V_K;9/ 1. 雞胸肉洗淨,先切片、再切粒,剁成肉末,裝碗,下1/2湯匙油、1/2湯匙澱粉、1隻雞蛋清和少許鹽拌勻,醃好;
n >Ei1 2. 金華火腿洗淨,切薄片;
..t=Y# 3. 將3碗水倒入沙煲燒開,放入玉米粒(連湯水)和火腿煮沸,滾10分鍾,將醃好的雞茸倒入,按一個方向攪動,煮至熟,下鹽調味即可品嚐。
L_~G`Rb3
功效:健脾開胃,強壯身體。
7^L&YVW ●美食科學堂
lO
*Hv9# 雞茸玉米
]'G7(Y\)f 搭出營養好美味
(07d0 <<[ 雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩,而雞胸肉更是整隻雞熱量和脂肪含量最低的部位,用它來搭配鮮嫩多汁的甜玉米,營養美味兩全,是現代人追求的健康飲食的典範之一。