聚會上的寵兒 南部串烤大蝦 I|LS_m 準備時間 Zq`bd55~ 十分鍾
z)]EB6uRg 製作時間 5Px.G* 十分鍾
34?yQX{ 食材 txgGL' 新鮮的大蝦一百克,黃瓜絲適量
PIr Uls0} 調料 K9P"ncMt 卡珍調料(Cajun Spicy)五克,香蔥三克,意大利香草三克,海鹽兩克,檸檬汁三克,
橄欖油五克
#k"[TCQ> 製作方法 P! 3$RO 1. 將所有的調料混合在一起,攪拌均勻製成醃汁。
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]wY 2. 大蝦洗淨,除去蝦線放入汁中醃製五分鍾左右,上火烤熟。
&t8_J3?Z 3. 用黃瓜絲裝飾,大蝦擺盤,配上半個檸檬即可。
{&;b0'!Tf 菜式特點 =L=#PJAPj 有點像泰國菜的這道小食清爽又富有滋味,鮮美的大蝦讓我們在這個冬日裏想念起夏天在海邊的日子,方便容易做,使它成為派對餐和家庭聚會上的寵兒。
7]^ } 注意 -j$l@2g 在大蝦的背部用刀劃一下,就能方便地把蝦線去掉。卡珍調料可以在一些外貿超市裏購買得到。