材料: ?)9
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豆腐 1塊 4kx#=MLt
 
鰻魚 1條 fd(>[RP?  
韭菜 1把 L,R9jMx?_  
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醃料/調味: #ujcT%1G  
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海帶鰹魚汁 1杯 wTOB'  
米酒 1大匙 {
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鰻魚汁 1大匙 %F03cI,  
薑末 少許 0evG  
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做法:  }UX>O  
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1 將豆腐水份瀝乾。 ~jJu*s$?  
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2 鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。 i<-#yL5  
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3 韭菜切成5公分寬。 Y ckexfL  
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4 於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。

鰻魚整寿司好啊