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石头记
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 河蚬肉松煮滑豆腐

0
材料：黄牛肉150克、蚬肉100克、豆腐200克、葱白30克、 ob;oxJ@[c  
vuAjAeKm  
    干冬菇（水发后）30克、椒件15克、蒜头15克， G9i#_  
ovohl<o\  
    花椒、麻油各少许， |j+~Td3})&  
zk]~cG5dT/  
    盐、生粉、鸡汤、姜汁、米酒、花生油各适量。 Hke\W'&  
:Ls36E8f=  
做法：蚬肉洗净，用姜汁、米酒、清水滚开飞水备用； 9p.>L8  
u|ZO"t  
    黄牛肉洗净切成肉碎备用；豆腐切小块备用； 7^L&YV W  
6i4j(P  
    开锅下油，爆香蒜头、花椒和椒件，下牛肉大火翻炒， H1]\B:  
p c],H  
    下鸡汤、蚝油、冬菇、豆腐和蚬肉，小心翻炒片刻， )\(pDn$W  
wnX6XyUH  
    勾薄芡后调味，加入香葱、麻油，煮开即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-10 19:54 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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海鲜我当然喜欢
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-10 21:22 | 1 楼
    石头记
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-10 22:10 | 2 楼
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