材料： paCC'*bv  
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　　四季豆500克、猪肉末100克、碎米芽菜50克、干辣椒4只、葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜3瓣(剁成茸) nYy%=B|>  
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　　调料： -7-r~zmr  
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　　料酒1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、味精少许、盐适量。 X%JQ_Z  
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　　做法： tV.qdy/]}  
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　　1，四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。 _C"=Hy{  
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　　2，锅中烧热3杯油，倒入四季豆，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出控油待用。 w8veh[%3n  
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　　3，锅中留底油1大匙，放入猪肉末炒散 l/*NscYtQ  
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　　4，再加入料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末，炒至肉末干酥。 Bk)E]Fk|  
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　　5，加入四季豆与其他调味料，待炒拌入味后，起锅盛入盘中即可。

好上火阿

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-06-28 00:10发表的: [w~1e)D  
好上火阿

]?Ru~N}  
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sM~|}|p  
来罐“黄老吉”下下火吧

都几热架