蓝调粤语 » 美食情报站 » 鲜虾冬菇水瓜汤
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石头记
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 鲜虾冬菇水瓜汤

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材料：河虾400克、水瓜750克、湿冬菇50克、生姜3片。 (E[hl  
Z` M Q+  
烹制：把河虾去头去壳留尾，开背去肠， OPjh"Hv  
,r4af<  
    用绍酒、生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌； Mpx.n]O.  
}$U6lh/Ep  
    水瓜刨去皮，留皮青，切块； KguFU  
Zv7)+ Q  
    湿冬菇切粒状。 x|5/#H  
&ayoTE^0,  
    起油镬爆香姜，下水瓜稍爆炒，加入清水1250毫升， ,_O[; L  
w+H=Xh4t  
    滚沸后下冬菇，河虾滚至刚熟， |05LHwb>  
f#mpd]e+6  
    调入适量食盐和麻油即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-28 20:14 | [楼 主]
石头记
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清热、鲜美、爽口
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-28 20:14 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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那麽留一碗給我
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-28 22:54 | 2 楼
石头记
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    顶端 Posted: 2010-06-28 23:50 | 3 楼
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