原料： j<BW/  
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　　四季豆(豆角)1斤，肉馅2量，橄榄菜1-2大勺，红辣椒2个，葱、姜、蒜少量 J
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　　做法： &?(<6v7  
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　　1、肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时 8ClOd<I  
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　　2、辣椒、葱切片，姜、蒜切末 ]2Vu+AP  
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　　3、豆角择去老筋(须子)，洗净，切成小丁 eUY/H1
  
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　　4、做锅烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟，捞出，然后尽量压干豆角中的水分(用厨房纸吸也行) c >8IM  
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　　5、炒锅中加入2两油，烧到6成热，放入焯好的豆角煸炸2-3分钟(中小火，千万别炸过了)，将水分煸出去即可 fN!ci']  
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　　6、将豆角倒出备用，锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟 *-.{->#Y  
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　　7、将肉馅倒出备用，剩下一点点油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，然后已经熟了的豆角和肉馅。

有白粥可以溝埋，就正

来碗饭也行