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咖啡愛奶茶
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 印尼千層糕

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材料： tLGNYW!K  
麵粉 120g u9ue>I /  
砂糖 120g gyv@_}Y3  
 ^=w){]G  
雞蛋 4隻 4'L.I%#tZ  
 AD"L>7  
牛油 60g (用熱水浸溶) ER<Z!*2  
做法： ET~^P  
1. 雞蛋加入糖打至企身及奶白色 8fQXif\z  
 (gUxS.zU  
2. 慢慢加上已篩過的麵粉，攪勻 oX6()FR  
3. 最後加入牛油，攪勻 G5$YXNV  
4. 用湯匙倒一層薄薄的榚糊 C)ebZ 3  
5. 放入已預熱200度焗爐焗一分鐘至金黃色 6W N(Tw  
 zUJPINDb  
6. 取出，重複(4)(5)(6) ,)t/1oQ}>^  
7. 待涼後切件 l'"Ici#7Ls  
 ;VgB!  
註： PE2O$:b\  
由於一層很薄，要留意不要焗焦，焦了就會有苦味
顶端 Posted: 2010-07-30 00:02 | [楼 主]
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