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材料:花蛤1斤,粉丝1小把(图1,3) C@`rg ILc 调味料:味事达酱油,蒜蓉,葱花,剁椒(图4),盐,油 .k:heN2-x Brtsig,4 做法: >.M>,m\ 1.将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙(图1)
|nCVM\+5T 2.花蛤用小刀开边,洗净泥沙(图2) >?Duz+W) 3.粉丝用温水泡发(图3) IM% ,A5u 4.将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面(图5) {xAd>fGG+y 5.放盐,蒜蓉,剁椒,油,锅里放水大火烧开,放上花蛤,大火蒸8分钟(图6) ({ O~O5k 6.出锅,撒上葱花即可.
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