*1 uKr9 @P#N2:jwj 食材
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nd$Z`c 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
Lb!Fcf|h ?qP7Y nl 步骤
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%aHB"vi6 1.大闸蟹清洗干净
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1ct;A_48 2.取一烤盘，也可以用砂锅
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r)lEofX,g+ 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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P Y_u/<u 4.先放炒锅炒热
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pM+ AjPr 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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6.加上几片生姜
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E-4b[xNj*+ 7.在生姜上放上大闸蟹
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x u>9(,l 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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v:f}XK< 9.用锡纸包好烤盘
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?h3Y)5x T 10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头
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6w*dKInG[- 11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐
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iNWw;_|1 12.最后帮它松绑，装盘即可
|v`AA?@{8 } K7#Q 小贴士
Umz KY 记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
VEH&&@d 时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！
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