健康营养的苹果全餐
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一. 苹果通心粉 y?4%
eD 64jFbbd-/ 材料
<f+9wuZ ehe;<A 通心粉干60公克,绞肉70公克,洋葱30公克,胡萝卜25公克,青豆仁25公克,绿花椰50公克,苹果(半颗)70公克,油2茶匙。
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L4@_ 调味料 {=)g?!zC J
g:%|g 盐1/2茶匙,味素1/4茶匙,蕃茄酱2茶匙,糖1茶匙。 `eXTVi|0"~ /6@iRswa 作法 kl/eJN'S m(6SiV=D9 1.通心粉先煮熟后,放进冷水后,沥去水份,备用。 ay-M.J $-Wn|w+h<a 2.苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
7%g8&d ytkV"^1^ 3.胡萝卜切丁,青豆仁,绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。 q` Z_Bw YB&b_On,f 4.起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟后,加入上项材料,拌匀后加调味 52H'aHO1 o{n)w6P{R, Sh(W s2b7 二. 苹果色拉 QgZ`~ ljJi|+^$ 材料 R_|Sg YA,vT[kX 富士或翠玉苹果1颗、洋芋90公克、小黄瓜1条、蛋1颗、虾仁3两 |:jka %4
0uw3 调味料 l%^VBv>
2 2qQG 色拉酱2大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许 QhqXd V% PeZ.Xv 作法 M`jqUg VGDds 1.洋芋、蛋煮之熟、去皮、去壳、切丁;虾仁煮熟后备用。 VP\'p1a vSf ?o\O 2.小黄瓜洗净、切片,用盐略腌一下,再沥干水份。 8:QnxrODP m5w ZS>@ 3.苹果切丁,拌入以上材料,并加入调味料即可。 ) }.<lSw L
UitY 9PZY](/ 三. 苹果菠萝饭 iT;~0XU7F d@u)'AY%/ 材料 p#fd+ f5p:o}U* 白饭3/4碗,富士苹果1/2颗,火腿45公克,菠萝二片,青豆仁10公克,肉松10公克,色拉油2茶匙。 )4@La& |1z?#@BH 调味料 iJH;OV;P P}dhpU 盐1/2茶匙,味素1/2茶匙。 (Z{&[h *pMu,?uE 作法 a9<&|L < 9f+S-! 1.苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥去水份,备用。 0w24lVR. n@
rphJb 2.火腿、菠萝片切丁,青豆仁烫熟。 ]`S35b %8N=4vTJ 3.起油锅,放进色拉油,将白饭、火腿丁、苹果丁、菠萝丁,以大火快炒,加入调味料拌炒后,再加进青豆仁略炒后盛起。 V/; /
& SA1|7 D6MktE)' 四. 苹果汉堡 :j=/>d],% ?~g X7{> 材料 C OC6H'F GLIe8T*ht 汉堡一个、华盛顿富士苹果1/2颗、冷冻汉堡肉一片(二两),莴苣菜一片(10公克)。 N9s ,.. 4Z"JC9As 调味料 Ln2dD> {2 \KpSYX1 西红柿酱1/2茶匙、色拉酱1/2茶匙。 Vu
u2SS L(Ffa(i 作法 D. _*p X?Yp=%% 1.苹果洗净切薄片,浸泡盐水后沥去水分,备用。 Q8^fgI | _#2AdhCu 2.莴苣菜一片洗净,备用。 >^!qxb- Cc7YjsRW 3.汉堡肉煎熟。 /'S@iq Z\@m_/g 4.汉堡烤热,夹进上述材料及调味料即可。
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