盐水沾西瓜块
(:p&[HNuN 主料：西瓜瓤、食盐。
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f\U]g 制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
~IB~>5U! 特点：格外清甜又解暑。
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igV4nL 薏米煲西瓜
a*8^M\ >m4 主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
XOM@Pi#z 制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
=a_B' ^`L 特点：清热去湿，味甘。
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<3!jra,h Tv;|K's' 凉拌西瓜
wec |~Rc- 主料：西瓜皮
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b&lVdu 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
!5~{ ?sr> 特点：清爽不腻。
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T/V 5pYl kpkN G Q2 辣炒酸西瓜
[hf#$Dl | 主料：西瓜皮、豆豉、洋葱。
ak?XE4-N 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
rZ~.tT|( 特点：开胃消滞。
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Ny;(1N|&3 ( ~r"N?` 煎西瓜皱饼
.1yp}&e# 主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
-Kj^ l3w 制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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Ld[zOx ;[-dth 鲜榨西瓜汁
5PPV`7Xm9 主料：西瓜瓤
- Fodqq@, 制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
Rld1pX2v 特点：颜色鲜艳，口感甜润。
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