蓝调粤语 » 美食情报站 » 黑豆烧虾仁(虾仁,黑豆,味精,胡椒粉)
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 黑豆烧虾仁(虾仁,黑豆,味精,胡椒粉)

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黑豆烧虾仁(虾仁,黑豆,味精,胡椒粉)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 01:10 | [楼 主]
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原料：虾仁200克，黑豆100克，盐4克，味精、胡椒粉、香油、水淀粉各5克，料酒15克，葱姜末10克，鸡汤50克，色拉油60克 ;3Z?MQe"NQ  
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制法：1、虾仁洗净，剔去沙线，用清水浸泡。黑豆用清水泡开，煮熟备用。 lF7".  
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    2、锅内加水烧沸，加料酒，放入虾仁汆水后捞出。 |w>b0aY  
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    3、炒锅上火，入油烧热，放葱姜末、料酒烹香，加入鸡汤和黑豆煮至黑豆熟烂，再放入虾仁，加盐、味精、胡椒粉调味，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋香油即可。
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顶端 Posted: 2009-06-02 01:10 | 1 楼
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