蓝调粤语 » 美食情报站 » 咖哩蝦跟炸花卷
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kenkenkk
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 咖哩蝦跟炸花卷

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顶端 Posted: 2009-06-17 02:05 | [楼 主]
kenkenkk
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d(RMD  
材料： $]};EI#  
{4/*2IRN9h  
油──少許 |"%OI~^%  
8O{V#aop  
小蔥──1顆 8Ara^Xh}q  
IOC$jab@  
蝦米──30g  Rm)hgmZ  
VrfEa d  
峇拉煎── 小塊 [ypE[   
7\yh(+kN  
蒜頭──4顆 :XAyMK7   
)l m7ly8a|  
紅椒──150g c C) <Y#1  
Ue Z(@6_:  
咖哩粉──1/2匙 ZQ` 4'|"  
|k]]dP|:'  
椰汁──2匙 ^["D>@yIR  
G~u$BV'  
雞湯──200g qj:[NPwaM  
[9 :9<#?o^  
調味料： V"K.s2U^  
ONpvx5'#  
雞精──少許 q)C Xu  
. bUmT!  
鹽──少許 wxJ"{(;  
tzgaHN  
糖──適量 UfO='&U^  
Uj 4HV d  
作法： yk4py0xVl  
>f^kp8`3{Y  
1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。 I H#CaD  
0<4'pO.6Hq  
2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。 h\Y~sm?!`  
%q;y74  
3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。 {0fQE@5@  
FxK!h.C.  
4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。 Wql=PqF  
顶端 Posted: 2009-06-17 02:10 | 1 楼
jackwan
级别: 新人

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好唔好吃架！！
顶端 Posted: 2009-06-20 16:20 | 2 楼
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