教你做 八碗香锅面---凉拌面 {y
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用料： jF38kj3O7  
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细面条(细挂面、切面均可)100克、鸡肉丝、豆芽(可用红萝卜丝)、黄瓜丝、葱、蒜、醋、酱油、芝麻酱、香油、味精各少许。 mfeMmKFu\  
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制法： $Wr\[P:  
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自己做的面要蒸3分钟(一定要蒸要不能面没有好的弹性) *%T)\\H2  
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提前制作酱汁：酱油+盐+白糖+花椒粉+醋 熬3分钟即可，待凉。 ?o~:'Z  
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1、面条下入开水锅中煮熟，捞出，摊在大盘里晾凉，上香油，用筷子挑拌均匀，装入碗中。豆芽放入开水锅中烫到八分熟，捞出，用凉开水冲一下，沥于水分， 放到面条上面。 .1.J5>/n  
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2、将鸡肉丝撒在豆芽上面。 mVv\bl?<  
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3、蒜捣成蒜泥，葱切成末，芝麻酱用水打开。 4AY _#f5u  
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4、最后一起把芝麻酱、蒜泥、调好的酱汁，麻辣酱等调料一起倒入面条碗，咸淡要合适。用筷子拌匀即可食用。

好`~有面吃·我中意·~