材料:太阳鱼4--5条,粉丝100克、大头菜丝、湿虾米各50克,
fXN;N&I 51A>eU| 陈皮丝、葱丝、姜丝各适量。
;rX4${h V>hy5hDpH 烹制:太阳鱼宰好洗净,粉丝浸软、剪段;
XX =A1#H *k/_p^ 起油镬爆炒虾米,加入清水1500毫升,下陈皮丝滚至出味,
C..O_Zn{g <H.Ml>q:r 加入大头菜丝、粉丝、太阳鱼,改微沸状态,浸至刚熟,
$ _zdjzT x|Dj 下盐、油、胡椒粉即可。
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