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kenkenkk
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 非洲雞翼

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材料： i{m!v6j:  
雞翼約20-25隻 )Zr\W3yWX  
生菜1個 V?dwTc  
薯仔2個 ATqblU>D  
洋蔥2個 7LU^Xm8  
乾蔥半粒 ?PWg  
辣椒2條 2$Xof  
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調味料： FB wG3x  
鹽、黑胡椒各4茶匙 1q(Qr h  
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做法： \}4Y]xjV2  
1. 生菜、洋蔥和乾蔥切絲，薯仔切粒，辣椒切碎備用。 mDz44XO   
2. 將2茶匙油放入煲內，油熱後放入雞翼。 K?J_cnJ`  
3. 待雞皮轉金黃色，加半杯水，以中火慢煮。 WYb}SI(E  
4. 待水滾後放入已切好的生菜、洋蔥、乾蔥和辣椒，並加入調味，煮10-15分鐘。 Jy/< {7j  
5. 最後才放入薯仔，煮至薯仔略腍即成。 小貼士：香港大多數薯仔都係黃薯，容易腍，煮非洲雞翼的薯仔要爽口，所以最後才將薯仔放入。 2`*w*  
顶端 Posted: 2009-07-16 02:00 | [楼 主]
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