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kenkenkk
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 姜味柠霜麦芬

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材料: N9Yc\?_NU_  
2 3/4杯 中筋粉 (D{ Fln\  
2 1/2小勺 "W|Sh#JF  
小苏打 1大勺+ 1/2小勺 姜粉 :sFP{rFx~  
1小勺 肉桂粉 z![RC59 S  
1/6 小勺 丁香粉 1/2小勺 食盐 X&t)S?eCos  
1/2杯 无盐牛油,室温 Sq}hx  
1/2杯 砂糖 *\I?gDON  
2个 鸡蛋 R|ViLty  
3/4杯 糖浆 2IqsBK`  
1杯 凉水 1/3Go97/qV  
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做法: |SZRO,7x  
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烤箱预热到175C/350F。准备15-16个麦芬模,抹油或是垫上麦芬纸杯。 q.t>:`  
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面粉,小苏打,姜粉,丁香和盐混合拌匀。用电动搅拌器将牛油和砂糖打匀。加入鸡蛋继续搅打。然后加入糖浆一并打匀。干性材料分2次拌入。最后加入凉水拌至完全均匀。将面糊匀勺入备好的模子。 I)]wi%  
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入预热好的烤箱烘焙约25分钟。用木叉插入麦芬中,取出不粘稠就烤好。移到架上晾凉10分钟左右。取出后抹上柠檬糖霜。
顶端 Posted: 2009-07-25 00:34 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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西式甜品,小巧精致。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-07-26 02:44 | 1 楼
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