~jmHzFkQ gec<5Ewg 材料:
N9Yc\?_NU_ 2 3/4杯 中筋粉
(D{
Fln\
2 1/2小勺
"W|Sh#JF 小苏打 1大勺+ 1/2小勺 姜粉
:sFP{rFx~ 1小勺 肉桂粉
z![RC59S 1/6 小勺 丁香粉 1/2小勺 食盐
X&t)S?eCos 1/2杯 无盐牛油,室温
Sq}hx 1/2杯 砂糖
*\I?gDON 2个 鸡蛋
R|ViLt y 3/4杯 糖浆
2IqsBK` 1杯 凉水
1/3Go97/qV d5%A64? 做法:
|SZRO,7x fC2e}WR 烤箱预热到175C/350F。准备15-16个麦芬模,抹油或是垫上麦芬纸杯。
q.t>:` G#8HY VF 面粉,小苏打,姜粉,丁香和盐混合拌匀。用电动搅拌器将牛油和砂糖打匀。加入鸡蛋继续搅打。然后加入糖浆一并打匀。干性材料分2次拌入。最后加入凉水拌至完全均匀。将面糊匀勺入备好的模子。
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6 入预热好的烤箱烘焙约25分钟。用木叉插入麦芬中,取出不粘稠就烤好。移到架上晾凉10分钟左右。取出后抹上柠檬糖霜。