材料：冬瓜500克、鲜虾200克、鱿鱼100克、日式蟹柳50克、红萝卜片20克、
dNR7e bs<WH`P 冬菇（水发后）50克、大葱100克，猪油少许，
C ffTv ?&w hE! 盐、糖、蚝油、酱油、鸡汤、花生油各适量。
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> 做法：冬瓜去皮去瓤，切成环状，与鸡汤放进蒸炉蒸熟备用；鱿鱼划交叉斜纹；
^2&O3s 7bgnZ]r8t 大葱取葱白拍碎，用花生油和猪油爆至焦香，放入鲜虾、鱿鱼、蟹柳、
[_g#x(= I}*]m %'-Y 冬菇和红萝卜大火翻炒片刻后，转中火，
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lp+ 然后加入蚝油、酱油，以盐、糖调味，慢火收汁，
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r(SJq 最后将海鲜放进冬瓜环内即可。
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