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咖喱鸡饺(油皮,油酥,鸡腿肉,黄油)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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咖喱鸡饺(油皮,油酥,鸡腿肉,黄油)
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咖喱鸡饺(油皮,油酥,鸡腿肉,黄油)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2009-08-03 22:26 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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原料：①油皮100克，油酥70克，鸡腿肉150克，黄油30克，洋葱20克切丁，白芝麻10克，鸡蛋1个取蛋液，芝士片15克切粒。 ②精盐、鸡精各2克，胡椒粉1克，淀粉4克。
X F 0*d~4
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lUm}nsp=X
制法：1、鸡腿肉洗净切小丁．加入料②腌渍约30分钟。
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2、炒锅内放入黄油烧至溶化．下入洋葱炒香后放入鸡丁煸炒至变色，再投入芝士粒炒至溶化，晾凉后即得鸡肉馅。
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p)Av G;
3、取油酥包入油皮，擀成薄片，折叠3次后再擀成薄片，如此重复几次后将其折叠，再切成大小均等的小面团，擀成面皮，包入鸡肉馅捏实，放在月牙形的模具中，刷上一层蛋液，撒上白芝麻，入炉温为190℃的烤箱中烤约20分钟即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-03 22:26 |
1 楼
山风流水
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下午茶点
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-08-04 04:24 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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鸡丁煸炒至变色
你说再见情人
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Posted: 2009-08-26 06:34 |
3 楼
wildduck
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呀，终于有甜品食喔。
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Posted: 2009-08-26 08:29 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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包入鸡肉馅捏实
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-26 20:22 |
5 楼
彩雲追月
不及閣主人
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印度咖喱为全世界所接受。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-08-27 02:24 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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晾凉后即得鸡肉馅
你说再见情人
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Posted: 2009-08-28 01:30 |
7 楼
山风流水
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是饺子吗
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-08-28 05:08 |
8 楼
ψ山村老师ζφ
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我在網路上有看到
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-29 08:35 |
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