材料:凉瓜1个、红椒1个、金钱肚300克、葱1根、姜1块、蒜10克,
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];| 盐、味精、胡椒粉、花雕酒各适量。
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BH@b]bEJ 做法:凉瓜洗净去瓤切块,红椒去籽切菱形块,姜、蒜去皮切米,葱切花;
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% s,~p}A%0 烧开水,放入凉瓜块焯烫,捞出沥水;
m+3U[KKvG r]6X 姜片、蒜片、红椒、葱花入油锅爆香,放入金钱肚、凉瓜翻炒,
1-!q,q qFV }Y0w 调入调味料炒入味即可。
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