独门熬煮美味粥 天门冬粥

原料：天门冬15～20克粳米50～100克，冰糖少许。 gc|?
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制法：

1、将洗净的天门冬放入砂锅内，加入适量清水。

2、煮后取浓汁，去渣。投入淘净的粳米，先用武火煮沸，再用文火煮熬。 pt<zyH3Z  
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    3、米将熟时加入冰糖，再煮，以米熟烂为度。

天门冬系咩呀

天门冬为百合科植物天门冬Asparaguscochinchinensis（Lour.）Merr. ul%bo%&~  
　　的块根，又名天冬。性寒，味甘，微苦。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。 nGbrWu]w  
　　用于治阴虚发热、咳嗽吐血、肺痈、咽喉肿痛、消渴、便秘等病症。  %aKkk)s  
　　天门冬含天门冬素、B —固甾醇、甾体皂甙，粘液质、糠醛衍生物等成分。 {_~G+rqY  
　　实验证明，天门冬有升高血细胞、增强网状内皮系统舌噬功能和延长抗体存 (=/F=,w   
　　在时间的作用。《名医别录》载“去寒热，养肌肤，益气力”。《月华于本 H_j<%VW  
　　草》载“镇心，润五脏，益皮肤，悦颜色”。能使肌肤艳丽，保持青春活力。 Pc7:hu  
　　使用注意：忌食鲤鱼。寒性病症及泄泻忌用。 <e^/hR4O  
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　　天门冬又名天冬草，亮绿色小叶有序地着生于散生悬垂的茎上，秋冬结红果，它既有文竹的秀丽，又有吊兰的飘逸，非常具有观赏性。天门冬喜阳光，也耐荫，在湿润气候下生长良好，冬季要保证不低于 5℃，否则会生长不良。盆栽的天门冬适宜装饰家庭室内或厅堂，也可剪取茎叶用作插花的衬叶。 'O`3FI  
　　释名：亦名门冬、颠勒、颠棘、天棘、万岁藤。 5a ~tp'  
　　气味：（根）苦、平、无毒。 o.5j@dr  
　　主治：1、肺痿咳嗽，吐涎，回燥而不渴。用生天门冬捣汁一斗、酒一斗、饴一升、紫苑四合，浓煎成丸子。每服一丸，如杏仁大。一天服三次。 vO_quQ[.  
　　2、肺劳风热。用天门冬（去皮、心）煮食，或查干为末，加蜜做成丸子服下。 N>R%0m<e  
　　3、风颠发作（耳如蝉鸣，两胁牵痛）。用天门冬（去心、皮），晒干，捣为末。每服一匙，酒送下。一天服三次。宜久服。 nB5[]x'  
　　4、小肠偏坠。用天门冬三钱、乌药五钱，水煎服。 #$w#"Nr9k  
　　5、痈疽。用天门冬三、五两，洗净，捣细，以好酒滤取汁，一次服下。未效，可再次服药，必愈。 2mUu3fZ  
　　天门冬 8w&rj-  
　　（一）概述 _PM<25Y,@  
　　别名武竹、天冬草等。 p4'"Wk8  
　　为百合科天门冬属植物，天门冬（Asnaragus cochinchinensic）的块根，养阴清热，润燥生津。主治肺结核，支气管炎，白喉，百日咳，口燥咽干，热病口渴，糖尿病，大便燥结；外用治疮疡肿毒，蛇咬伤。生于阴湿的山野林边、山坡草丛或丘陵地带灌木丛中；分布于华南、西南、华中及河南、山东等省。 hwzUCh 5!  
　　（二）植物特性 _@N)]!\MgP  
　　为多年生长绿，半蔓生草本，茎基部木质化，多分枝丛生下垂，长80～120厘米，叶式丛状扁形似松针，绿色有光泽，花多白色，花期6～8月，果实绿色，成熟后红色，球形种子黑色。 ;}~=W!yz  
　　（三）生长特性 `0i3"06l r  
　　喜温暖湿润、半阴，耐干旱和瘠薄，不耐寒，冬季须保持6℃以上温度。 gDub+^ye>/  
　　（四）栽培技术 lX*;KHT)  
　　1．繁殖方法 V,+[XB  
　　以播种为主，种子采收12月份由绿变红即可采收，穴播25℃保湿条件下，半月即出苗。分株繁殖，多年生老林，去其多余的根和老技，视植株大小，分成若干株。 o"FiM5L^.  
　　2．栽培管理 {^W,e ^:  
　　要求疏松肥沃，排水良好的土壤，春秋两季，8-10天施一次腐熟有机薄肥，夏冬则少之。土壤要保持湿润透气，夏季切忌太阳直射，冬季不低于6℃，可安全越冬，少有病虫害。  nvPE N  
　　（五）采收加工 D5pF:~tQ(j  
　　栽种2～3年，立秋以后采挖，洗净泥土，除去须根，用水煮至皮裂，剥去外皮，切段，晒干。 !XG&=Rd?  
　　天门冬 &HK
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　　【天门冬的功效介绍】： 天门冬 (《本经》) ~TH5>``;gF  
　　【异名】大当门根(《石药尔雅》)，天冬(《药品化义》)。 fmJWd |  
　　【考证】出自《神农本草经》。 ;g:bn5G  
　　1.《抱朴子》：天门冬生高地，根短而味甜气香者善，其生水侧下地者，叶细似蕴而微黄，根长而味多苦，气臭者下。 dz|*n'd  
　　2.《本草经集注》：天门冬，虽暴干，犹滋润难捣，必须薄切，暴于日中，或火烘之也。 n^\;*1%$c@  
　　3.《本草衍义》：天门冬、麦门冬之类，虽曰去心，但以水渍漉使周，润渗入肌，俟软，缓缓擘取，不可浸出脂液。其不知者，乃以汤浸一、二时，柔即柔矣，然气味都尽，用之不效，乃曰药不神，其可得乎？ ^\&g
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　　【来源】为百合科植物天门冬的块根。 X|`,AKJit  
　　【植物形态】天门冬，又名：颠勒(《本经》)，万岁藤、婆罗树(《救荒本草》)，天棘(《纲目》)，白罗杉(《植物名实图考》)，多儿母、八百崽、丝冬。 ZZU8B?)  
　　攀援状多年生草本。 Wi?%)hur  
　　块根肉质，簇生，长椭圆形或纺锤形，长4～10厘米，灰黄色。 CS\tCw\Y  
　　茎细，长可达2米，有纵槽纹。 s[q4K  
　　叶状枝2～3枚束生叶腋，线形，扁平，长1～2.5(～3)厘米，宽1毫米左右，稍弯曲，先端锐尖。 8-a6Q
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　　叶退化为鳞片，主茎上的鳞状叶常变为下弯的短刺。 A_Iu*pz^^  
　　花1～3朵簇生叶腋，黄白色或白色，下垂；花被6，排成2轮，长卵形或卵状椭圆形，长约2毫米；雄蕊6，花药呈丁字形；雌蕊1，子房3室，柱头3歧。 WKl'  
　　浆果球形，径约6毫米，熟时红色。 <cv1$ x ~P  
　　花期5月。 %hbLT{w  
　　生于山野，亦栽培于庭园。 kc'0NE4oq  
　　分布我国中部、西北、长江流域及南方各地。 RVnyl`s  
　　【采集】秋、冬采挖，但以冬季采者质量较好。 e=l5j"gq  
　　挖出后洗净泥土，除去须根，按大小分开，入沸水中煮或蒸至外皮易剥落时为度。 m"(d%N7  
　　捞出浸入清水中，趁热除去外皮，洗净，微火烘干或用硫黄熏后再烘干。 ZQ9oZHUm  
　　【药材】干燥的块根呈长圆纺锤形，中部肥满，两端渐细而钝，长6～20厘米，中部直径0.5～2厘米。 L4pjh&+8  
　　表面黄白色或浅黄棕色，呈油润半透明状，有时有细纵纹或纵沟，偶有未除净的黄棕色外皮。 GR ?u?-  
　　干透者质坚硬而脆，未干透者质柔软，有粘性，断面蜡质样，黄白色，半透明，中间有不透明白心。 W)!{U(X  
　　臭微，味甘微苦。 N>fYH.c3Y  
　　以肥满、致密、黄白色、半透明者为佳。 lF8dRIav  
　　条瘦长、色黄褐、不明亮者质次。 Ccr+SR2  
　　主产贵州、四川、广西。 A >t!/_"  
　　此外，浙江、云南、陕西、甘肃、安徽、湖北、河南、江西等地亦产。 ~}
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　　以贵州产量最大，品质亦佳。
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　　同属植物羊齿天门冬(参见土百部条)、小茎叶天冬(分布云南)的块根，在少数地区亦作天门冬入药。 F|Dz]ar  
　　【药理】抗肿瘤作用 体外试验(美蓝法及瓦氏呼吸器测定)，天门冬对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶有一定的抑制作用，并能抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸。 < mK  
　　【炮制】拣去杂质，水洗净J闷润至内外湿度均匀，切段，干燥。 fuD1U}c  
　　【性味】甘苦，寒。 s`iNbW="  
　　①《本经》：味苦，平。 xbrmPGpW$  
　　②《别录》：甘，大寒，无毒。 *_<*bhR<  
　　③《滇南本草》：性寒，味甘微苦。 {9Mdt`WL  
　　【归经】入肺、肾经。 8gtCY~m  
　　①《汤液本草》：入手太阴、足少阴经。 Xc2B2c  
　　②《本草经解》：入手太阴肺经、手少阴心经。 +%#MrNM'  
　　【功用主治-天门冬的功效】滋阴，润燥，清肺，降火。 ZC5Yve8  
　　治阴虚发热，咳嗽吐血，肺痿，肺痈，咽喉肿痛，消渴，便秘。 |/\U^AHm"h  
　　①《本经》：主诸暴风湿偏痹，强骨髓，杀三虫。 JNFT6T)T15  
　　②《别录》：保定肺气，去寒热，养肌肤，益气力，利小便，冷而能补。 Hx
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　　③《药性论》：主肺气咳逆，喘息促急，除热，通肾气，疗肺痿生痈吐脓，治湿疥，止消渴，去热中风。 2b4pOM7W  
　　宜久服。 BY4  R@)  
　　④《千金方》：治虚劳绝伤，老年衰损羸瘦，偏枯不随，风湿不仁，冷痹，心腹积聚，恶疮，痈疽肿癞，亦治阴痿、耳聋、目暗。 +:"6`um|  
　　⑤《日华子本草》：镇心，润五脏，益皮肤，悦颜色，补五劳七伤，治肺气并嗽，消痰、风痹热毒、游风、烦闷吐血。 !UBDx$]^  
　　⑥王好古：主心病嗌干，心痛，渴而欲饮，痿蹷嗜卧，足下热痛。 P"=UI$HN  
　　⑦《本草蒙筌》：能除热淋，止血溢妄行，润粪燥秘结。 {|5$1v  
　　⑧《纲目》：润燥滋阴，清金降火。 e}R2J`7  
　　⑨《植物名实图考》：拔疔毒。 QK?2E  
　　【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱；熬膏或入丸、散。 f_4S>C$  
　　【宜忌】虚寒泄泻及外感风寒致嗽者，皆忌服。 f1Yv hvWL  
　　①《本草经集注》：垣衣、地黄为之使。 {rb-DB-/5M  
　　畏曾青。 h#@4@x{  
　　②《日华子本草》：贝母为使。 )pS_+ZF  
　　③《本草正》：虚寒假热，脾肾溏泄最忌。 => uVp  
　　【药方选录】...略

非常具有观赏性