京酱肉丝

京酱肉丝：
D=82$$  
[zh4W*K_cq  
原料： X6Nm!od'  
.i3lG( YG  
里脊肉、面粉、鸡蛋、黄瓜、大葱、甜面酱、芝麻。 KXx@ {cv  
R%
)2(\  
做法： \o62OfF!  
SZK
)q  
1、肉切丝，加盐、酱油、姜丝、白酒、淀粉腌入味，备用； 4l%?mvA^m  
pRrqs+IJZ\  
2、黄瓜、大葱分别切丝，大葱怕味冲的话，用凉开水泡着； p-i.ITRS  
YM`:L  
3、面粉半斤，打两个鸡蛋，慢慢加水，调成面糊，入平底锅摊成鸡蛋饼； ||'i\X|[  
47C(\\
 
4、锅里入油，把腌好的肉入油锅中滑油，捞出控油； *< $c =  
s}[A4`EWH  
5、锅里留一点底油，下姜葱蒜炒香，下甜面酱炒出油，再把肉倒入锅里翻炒上色，适当加些辣椒取味，最后撒上炒香的芝麻。

重口味的

口水直流呀~