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kenkenkk
级别: 新人

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 咸菜咖哩蒸西曹

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咸菜咖哩蒸西曹的酱汁有一种家的味道,以后也可以在餐厅吃到像叻沙一样的的酸甜香辣了。 2V~E <K-  
Zo UeLU  
材料: aEf3hB*~  
西曹鱼:1公斤 0E\#!L  
薄荷叶:60克 he|Q (?  
材料A: Bzz|2/1y  
咸菜:250克 <B@NSj  
香茅:120克 @9^ OHRZX  
姜花:120克 ~[=<O s  
红辣椒:100克 1dv P2E  
黄姜粉:20克 /xX7:U b  
葱头仔:80克 Z?P^Y%ls  
水:1公斤 %g :Q?   
辣椒油:120克 >H+t ZV  
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作法: ByY^d#oE  
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1.材料A通通切丝或搅烂。 l]G iz&  
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2.把材料A烹煮10至15分钟。 =A!oLe$%  
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3.鱼蒸7至8分钟。 eEXNEgbn  
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4.把材料A滚烫的汁淋在鱼上,放少许薄荷叶装饰在鱼上即可。
顶端 Posted: 2009-09-17 03:02 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

多谢发贴的人[109]

 

尝下家的味道。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-09-17 03:47 | 1 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

为何用咸菜...
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-17 04:37 | 2 楼
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