t% <y ^Wa= sH > zsc 材料
HIC ! :| 羊柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]，紅洋蔥 1 個 [切塊]，綠皮小青瓜/胡瓜 2 條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [切塊]，甜椒 1 個 [切塊]
k1s5cg=n( -~X[j2 醃料
KeXt "U 蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
8B5WbS fL^ 芝麻油 1 茶匙，粟粉1/2 茶匙，紫蘇葉碎 1/2 茶匙
#VVfHC y nr,Z0 芡汁
A
r>B L2@ 粟粉 1 茶匙，糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙
X kg jp^Sw| 做法
NSH4 @x HPJ HA , 1. 羊柳與醃料拌勻。
m4Ue) xtLP 4VL 2. 將所有材料相間串在燒烤針或竹籤上。
S kB*w'k ,LxkdV 3. 用3湯匙油將羊肉串煎至金黃熟透，拌入芡汁，煮至熱透。
