材料：莲藕300克、光鸭半只、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，
u!uDu,y CJ?gj V6 米酒少许，盐、糖、南乳、面豉酱、花生油各适量。
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Is@ a,k 做法：莲藕洗净，切成段状后拍打备用；鸭洗净斩件备用；
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l 开锅下油，爆香姜片和蒜头，下鸭件和莲藕大火翻炒片刻，
|"yf@^ kdC %;Z bQ9 攒少许米酒，加入适量水和南乳、面豉酱，以盐、糖调味，
j#e.rNG f%{Tu ` 中火焖煮20分钟至鸭烂熟即可。
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