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蜜豆面包卷
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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蜜豆面包卷
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蜜豆面包卷
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-20 23:06 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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原料：高粉200克、鸡蛋一个、牛奶60克、黄油15克、酵母2克、盐1.5克、白砂糖25克、蜜豆适量
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-20 23:06 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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做法：
\]GGVI ;u
1.原料中除了蜜豆和黄油的材料揉成面团，揉至勉强能拉出膜
]=p WZ~A
2.加入黄油继续揉至扩展阶段
lMPbLF%_
3.揉好的面团发酵至2倍-2.5倍大小
dK7 ^
4.分成5等份，醒15分钟
/^WE@r[:
5.醒好的面团擀成水滴状，撒上蜜豆
otZ J Y)
6.从宽的一头卷至细的一头
IT7:QEfKU
7.再次发酵至两倍大
B)(w%\M4^
8.刷蛋液
n/ :Z{
9.预热烤箱，180度烤15分钟。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-20 23:06 |
2 楼
山风流水
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自制面包
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-21 03:57 |
3 楼
彩雲追月
不及閣主人
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蜜豆面包，新兴嘢。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-09-21 05:16 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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很好吃的样子~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-21 19:03 |
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