材料:腐竹100克、白果10个、红萝卜250克、虾米30克、
:y~l?0b&8 \!)1n[N 猪肚1个、生姜3片。
(^|vN; /KgP<2p 烹制:腐竹温水浸泡;白果去壳、热水浸去衣; 红萝卜刮皮切块;
+nFC&~q sVS),9\} 猪肚用生粉生油揉擦净,“飞水”,去衣、膜,切片。
1VXn`O?LW "f!H[F1~ 一起下瓦煲,加水3000毫升,
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NKyT 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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