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鲜香滑嫩……鸳鸯鱼头
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鲜香滑嫩……鸳鸯鱼头
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鲜香滑嫩……鸳鸯鱼头
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我很爱吃鱼头，小赌爱吃鱼肉，刚好两人分工合作，呵呵~~~ 吃排骨的时候也是这样，他爱吃纯肉的，我爱吃脊骨、棒子骨之类的。小赌总说那些东东哪有肉啊？我呢，认为他不会吃，嘿嘿~~~ 吃嘛，吃的就是味道，吃鱼头，脊骨、棒子骨这类东东得慢慢吸允才有味道啊！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-24 21:13 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
原料：
rmpJG |(
]G ow
胖头鱼鱼头700克、野山椒100克、红剁椒100克、香菜2根、胡萝卜1片、葱、姜、蒜适量。
vmJ1-<G4*
}Xyu" P
调料：
2/=CrK
vi@a87w>
盐、老抽、料酒适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-24 21:14 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
做法：
(NdgF+'=
G)hH?_U#T
1、鱼头洗净，里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌制30分钟；
fWyDWU
pT@!O}'$
2、将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起平铺在鱼头上，入锅蒸10分钟；
N E3wui1 V
Wp}9%Mq~Jy
3、出锅时挑出葱、姜、蒜片，用香菜和胡萝卜摆造型即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-24 21:16 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鱼头：
S_) va#b#
)t|M)z J
营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-24 21:18 |
3 楼
山风流水
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怕吃鱼头
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-25 05:25 |
4 楼
菲尼斯
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净系放姜，够原味。
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Posted: 2009-09-25 05:56 |
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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放的是麻油特香啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-25 09:50 |
6 楼
jackwan
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哇~~有机会试试~~~~
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Posted: 2009-09-26 06:47 |
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山风流水
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鱼骨多了点
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-26 08:00 |
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山风流水
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鱼唇也不错
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-26 15:08 |
9 楼
ψ山村老师ζφ
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新做法~~~~~~
你说再见情人
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Posted: 2009-09-26 21:30 |
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