材料：鹅掌翼400克、生菜200克、鲍汁（支装）60毫升、蚝油20毫升、
B:'US&6Lf' ^s"R$?;h 火腿片10克、姜片20克、炸蒜茸10克，
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{F.[&/A 盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
E+;7>ja 9~[Y-cpoi 做法：鹅掌翼洗净斩件，飞水备用；
XU(eEnmo m o|["SYIf 开锅下油，爆香姜片，下掌翼翻炒片刻，
k@ W1-D? Oxd]y1 攒米酒，加入鲍汁、蚝油和适量水，
P@c5pc#| A6(/;+n 滚开后加入火腿片，慢火焖至软，
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Dw+ RPRBmb940 以盐、糖、胡椒粉调味，放在白灼好的生菜上，
Lw>N rY(Y mc\"yC ^s 撒上炸蒜茸即可。
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