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水晶粉拌苦菊
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水晶粉拌苦菊
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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水晶粉拌苦菊
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水晶粉拌苦菊
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-11 21:10 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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用料：苦菊1把 水晶粉一把
>Lw}KO`
YH)Opk
调料：姜末、蒜末，精盐、鸡精、香油、白糖、老醋、鲍汁、辣椒适量
p{ @CoOn
AezvBY0'`z
拌苦菊做法：
)|w*/JK\Z
> $w^%I
1、将苦菊洗净，控干水，如果不想苦味太重可以过开水轻焯，晾凉 。
Y{k>*: Ax_
2、水晶粉放开水煮软煮至透亮即可，盛出过一下凉开水防止发粘粘连。
Dd!Sr8L[
3、把适量香油烧热炸香花椒，然后倒入放有姜末、蒜末，精盐、鸡精、白糖、老醋、鲍汁、辣椒的小碗内爆香，用调好的碗汁把苦菊，水晶粉搅拌均匀，装盘即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-11 21:10 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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就是这么简简单单的一道小菜，喜欢苦菊的脆爽，喜欢苦菊淡淡的苦味，更喜欢苦后淡淡的香和淡淡的甜。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-11 21:12 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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不是太苦，是那种淡淡的苦味。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-11 21:12 |
3 楼
山风流水
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老师 苦菊系咩
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-11 22:56 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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味道始终没办法让很多人接受
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Posted: 2009-10-12 22:09 |
5 楼
山风流水
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去试试看
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-13 01:03 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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流口水咯
你说再见情人
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Posted: 2009-10-13 12:15 |
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